Over De Buurman
Goed eten van dichtbij. Van boeren, telers en makers die we kennen.
Wij geloven dat gezond eten makkelijker mag zijn. Daarom selecteren we producten waar we zelf achter staan en maken we het eenvoudiger om iedere week goed te eten.
Zwolle gezonder maken
Dat klinkt misschien ambitieus. Toch is dat precies waar we iedere dag aan werken.
Met onze verslokalen, onze keuken en De Buurman Box willen we gezond, eerlijk en lekker eten makkelijker bereikbaar maken. Niet met ingewikkelde regels of perfecte idealen, maar stap voor stap. Product voor product. Maaltijd voor maaltijd.
- zo veel mogelijk gifvrij en uit het seizoen
- rechtstreeks van boeren en makers die we kennen
- verse maaltijden zonder onnodige toevoegingen
- goed eten dat ook op drukke dagen haalbaar blijft
Van De Streekboer tot De Buurman Box
Veel klanten kennen ons via De Streekboer. De Buurman Box brengt het beste van De Streekboer en De Buurman samen: de focus op boeren, seizoenen en de korte keten, gecombineerd met de winkels, keuken en lokale kennis van De Buurman.
Zo ontstaat een box vol goed eten van dichtbij. Met vertrouwde producten, nieuwe mogelijkheden en meer ruimte om zelf te kiezen wat bij je past.
De 5 zekerheden van De Buurman
Onze beloftes aan jou
1. Gifvrij waar mogelijk
Wij zoeken actief naar boeren en makers die werken met respect voor bodem, natuur en dier. Waar mogelijk kiezen we voor gifvrije producten en transparante productiemethoden.
2. Meer groenten. Minder troep.
Onze recepten en maaltijden draaien om echte ingrediënten. Veel groenten, korte ingrediëntenlijsten en zo min mogelijk onnodige toevoegingen.
3. Boeren en makers die we kennen
Wij kopen niet anoniem in. Achter ieder product zit een boer, teler of maker waar wij bewust voor kiezen.
4. Gezond gemak voor drukke weken
Van verse recepten tot kant-en-klare maaltijden van chef Maik. Goed eten moet ook haalbaar zijn op een drukke woensdagavond.
5. Een box waar je op kunt vertrouwen
Wij selecteren wat wij zelf thuis ook graag op tafel zetten. Niet omdat iets trendy is, maar omdat we geloven dat het goed is.
Meer dan een webshop
De Buurman begon niet online. Met onze verslokalen in Zwolle ontmoeten we iedere week klanten die bewust kiezen voor goed eten van dichtbij.
Die gesprekken, vragen en ervaringen nemen we mee in alles wat we doen. Daardoor weten we wat mensen zoeken: goed eten, zonder onnodig ingewikkeld te doen, van mensen die je kunt vertrouwen.